Pogosto se dogaja, da je pult za vračanje umazane posode poln, na drugi strani pa ni pomivalnega osebja, ki bi ga pravočasno praznil, saj to osebje pomaga pri pripravi v kuhinji. To je problem, ki se največkrat pojavlja v hotelih in restavracijah, hkrati pa je to problem, ki smo ga vselej učinkovito rešili s primerno pomivalno tehniko.
Predpomivalni stroj, ki je lociran pred pomivalnim strojem in v praksi nadomešča splakovanje posode v koritu, je rešitev za izpostavljeno najpogostejšo težavo hotelov in restavracij. Ob uporabi predpomivalnega stroja lahko strežno osebje posodo odloži neposredno v košare za pomivanje, s tem pa se smiselno že vnaprej razporedi umazana posoda, ki se tako ne kopiči na pultu za vračanje. Pomivalno osebje tako naložene košare zgolj pomakne v predpomivalni stroj, iz njega pa naprej v pomivalni stroj. V primeru večjih pomivalnih sistemov, se lahko zagotovi tudi samodejno pomikanje takih košar, kar se izvaja s tekočim trakom.
Sistem iz prejšnjega odstavka je povsem primeren tudi v raznih samopostrežnih restavracijah, ki so glede na zahteve pomivalnih sistemov še ena izmed specifik. Tam se pladnji na najrazličnejše načine vračajo v pomivalnico, največkrat z deservirnimi vozički ali po tekočem traku. V izogib ročnemu tuširanju ali splakovanju posode pod pipo, se lahko umazana posoda tudi v tem primeru zlaga direktno v košare, ki jih pred procesom pomivanja v pomivalnem stroju čaka še proces predpomivanja v namenskem stroju.
Veličina takšnih sistemov restavracij in hotelov zahteva tudi izjemno količino kozarcev. V konkretnih primerih se ti največkrat skladiščijo kar v košarah za pomivanje, ki z nameščenimi pregradami zagotavljajo, da se kozarci ne poškodujejo. Največkrat se problem pojavi pri vinskih kozarcih, ko se zaradi oblike pecljev, v njih zadržujejo ostanki vode. Wexiodiskova edinstvena rešitev tega problema na področju brezhibnega pomivanja steklovine, je samodejni nagib košare med izpiranjem, ki tako preprečuje zastajanje vode v pecljih.
Zaupajo nam












Vas zanimajo naši izdelki?
Kontaktirajte nas
Kontaktirajte nas še danes in si rezervirajte termin obiska.
Prepričani smo, da vam lahko pomagamo najti najboljšo rešitev za vašo pomivalnico.
Smo zavzeti poslušalci in strokovni svetovalci.